TURKI-KARNIYARIK

Karniyarik sebenarnya adalah hidangan makan malam rumah tangga yang ideal! Termasuk terong juicy yang dikemas bersama daging sapi, tomat, serta rasa Turki yang harum. Mudah diperoleh, dipanggang menuju keunggulan, serta porsi amal.

Mengapa Kami Menyukai Ini?

Terong kemasan Turki sebenarnya adalah makanan kenyamanan tertinggi. Rasa harum dalam hidangan ini akan memenuhi dapur Anda dengan aroma menyegarkan mereka secara efektif sebelum serangan pertama Anda.

Tim kami menyukai campuran sayuran dan daging dalam makanan khusus ini. Ini menghasilkan keseimbangan yang baik dan tidak meninggalkan sensasi yang besar dan kuat. Sajikan sebagai hidangan yang berdiri sendiri atau bahkan disajikan bersama dengan nasi serta yogurt organik.

Apa itu Karniyarik?

Karniyarik adalah hidangan terong kemasan Turki yang terkenal, biasanya dinikmati di musim panas ketika terong (juga dikenal sebagai terong) bertahan lama dan paling lezat.

Label tersebut sebenarnya disamakan dengan ‘perut terbelah’ atau bahkan ‘perut terbelah’. Hal ini karena terong ungu kecil dibelah di tengah dan diisi dengan daging cincang dan rasa yang harum.
Sementara Karniyarik sebenarnya mirip dalam rasa dan komponen dengan Moussaka Yunani, perbedaannya tetap dalam pekerjaan persiapan. Di mana komponen Moussaka Yunani benar-benar terbelah, terong karniyarik Turki benar-benar diisi, seperti sedikit kantong rasa.

YANG DIBUTUHKAN

  • Terong/Terong – Tim kami menyarankan terong ala Asia berukuran lebih kecil jika Anda dapat dengan mudah mendapatkan semuanya secara praktis. Mereka memiliki kecenderungan untuk memiliki rasa yang lebih manis, lebih ringan dan struktur yang lebih lembut dibandingkan dengan terong biasa, dan merupakan ukuran yang lebih baik untuk Karniyarik. Yang terbaik adalah membeli terong bersih sebelum Anda menyiapkan semuanya, karena mereka tidak cenderung bertahan terlalu lama di lemari es.
  • Beef Mince / Lamb Mince – Anda dapat dengan mudah memanfaatkan salah satu inning sesuai dengan pilihan Anda.
  • Sayuran – Hidangan ini membutuhkan bawang merah, bawang putih, capsicum / paprika serta tomat.
  • Ganja & Rasa Alami – Anda akan membutuhkan serpihan cabai, paprika indah, jintan bubuk dan kayu manis bubuk, serta peterseli bersih.

CARA MEMASAK NYA

  • Siapkan terong Anda dengan mengupas 4 strip yang berasal dari lapisan kulit memanjang. Potong bagian paling atas dan bagian bawah setelah bagian itu dengan bagian tengah memanjang (namun tidak sepenuhnya). Pisahkan bagian dalam dan bersiaplah untuk menggoreng.
  • Panaskan 1 sdm minyak dalam wajan besar serta masukkan terong Anda. Atasi dengan penutup dan goreng dengan hati-hati sampai lunak (sekitar 5-10 menit), transformasi kadang-kadang agar tidak luruh. Detail bagian dalam terong akan berubah lebih gelap dan lebih jelas saat mulai melunak.
  • Tonjolkan daging sapi atau bahkan daging domba cincang Anda dalam panci yang berbeda di atas alat yang hangat. Memungkinkan untuk mempersiapkan dalam jus sendiri selama sekitar 5 menit (pencampuran sering) sampai cairan telah menguap dan daging benar-benar kecokelatan. Masukkan minyak jagung, irisan bawang merah, bawang putih serta cabai/paprika. Tetap menggoreng selama beberapa menit atau sampai sayuran benar-benar halus, kemudian masukkan tomat dan masak selama 5 menit lagi. Tambahkan peterseli, paprika manis, jinten, kayu manis, natrium dan merica serta aduk rata.
  • Tata terong dalam wadah makan besar dengan bagian perut menghadap ke atas, setelah itu campur dengan daging sapi. Jika Anda memiliki semua jenis daging yang tersisa, Anda dapat dengan mudah menonjolkan ini di luar terong, atau bahkan melakukannya satu per satu.
  • Hiasi setiap terong dengan beberapa paprika segar panjang tambahan, potongan capsicum atau bahkan tomat.
    Masak di atas kompor selama tiga puluh menit, dan pastikan untuk melakukan pemanasan!